Sei un appassionato di pasticceria con il desiderio di lasciare il segno nel settore dell’ospitalità per famiglie e sportivi? Il Raffy Family & Bike Hotel di Diano Marina sta cercando un Pastry Chef (Pasticcere) creativo e motivato per completare la nostra brigata di cucina!
Chi cerchiamo:
Cerchiamo un professionista che sappia trasformare ogni pasto in un ricordo indimenticabile, curando dalla colazione gourmet ai dessert per la cena, con un occhio di riguardo per le esigenze dei nostri piccoli ospiti e l’energia necessaria per i nostri amici ciclisti.
Cerchiamo un professionista che sappia trasformare ogni pasto in un ricordo indimenticabile, curando dalla colazione gourmet ai dessert per la cena, con un occhio di riguardo per le esigenze dei nostri piccoli ospiti e l’energia necessaria per i nostri amici ciclisti.
Cosa farai:
- Progettazione e preparazione della linea di pasticceria fresca (torte, monoporzioni, dolci al cucchiaio).
- Gestione della colazione a buffet con proposte dolci artigianali e salutari.
- Creazione di dessert creativi per il servizio serale.
- Gestione degli ordini e del magazzino per il reparto pasticceria.
- Rispetto rigoroso delle norme HACCP e degli standard di pulizia.
I tuoi ingredienti segreti:
- Diploma alberghiero o corsi di specializzazione in pasticceria.
- Esperienza pregressa in hotel o ristoranti
- Conoscenza delle tecniche di pasticceria moderna, inclusa la gestione di intolleranze e proposte gluten-free/vegan.
- Precisione, senso estetico e capacità di lavorare in team.
- Flessibilità e attitudine positiva.
Cosa offriamo:
- Contratto stagionale per la stagione estiva 2026.
- Un ambiente di lavoro giovane, solare e professionale.
- Possibilità di esprimere la propria creatività e autonomia nel reparto.
Candidati ora!
Inviaci il tuo CV aggiornato all’indirizzo email: trevia@hotelraffy.it
